Cobain OPOR AYAM ala Bali

Opor ala Bali

Bahan :
½ kg Paha bawah ayam
130 ml Santan kara
2 sdm Bumbu cekuh
Garam secukupnya
Bawang goreng
½ sdt Marjoram
½ sdt Merica
200 ml Air
Minyak untuk menumis
Saos raja rasa

Cara membuat:

Panaskan minyak, masukan bumbu cekuh, ayam lalu tuangkan air. Masak hingga ½ matang kemudian tambahkan ½ dari santan, garam, merica, marjoram. Masak hingga matang. BIla telah matang tuangkanlah sisa santal biarkan umep lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Selamat menikmati.